品川区立宮前小学校

今日の献立は、プルコギ丼・とうもろこし・卵スープです。
今日は、１年生とさくら学級のみなさんがとうもろこしの皮をむいてくれました。給食の時間に、教室へ行ったら「おいしい！」と言って食べてくれていました。保育園やお家でやったことがある子どもたちも多かったようです。引き続き、食材に触れる機会を大切にしていきたいと思います。

今日の給食に出てくるとうもろこしを、１年生とさくら学級の子どもたちがむいてくれました。栄養士の濱先生にとうもろこしの収穫のことや皮のむき方などを教わり、1枚1枚丁寧にむいていました。「粒の色が、一つずつ違う」などたくさんの発見もしていました。

５年生が探究学習「サステナブルな品川をレゴで作ろう！」を行いました。Pendemyデジタル教育ラボとテキサス・インスツルメンツ社のご協力をいただき、環境問題の解決につながる「２０年後の品川」を考え、レゴで形にし発表するという貴重な学習となりました。５年生にとって難しいミッションに、一人でじっくり考える子、友達と相談し合い高めていく子、様々な姿がありました。20年後の未来、どんな品川になっているでしょう。

今日の献立は、ごはん・魚の塩麹焼き・切り干し大根の煮物・田舎汁です。切り干し大根は、大根を乾燥させて作っているので生の大根より栄養価が高いです。特に、食物繊維が豊富に含まれているので便秘解消に効果的です。

今日の献立は、きなこ揚げパン・ホワイトシチュー・鉄骨サラダです。
１年生は、初めての揚げパンで「おいしそう！」と声をあげている子どもたちが多く、よく食べていました。戦後の調理さんの知恵が給食の定番メニューになり、今でも人気なのはすごいことですね。

今日の献立は、五目ずし・いかのしょうが焼き・そうめん汁・フルーツゼリーです。今日は、七夕ですね。教室では、短冊に願い事を書いて飾っていました。給食室からは、みなさんの無病息災を祈ってそうめん汁を提供しました。今夜は、星が見えるといいですね。

今日の献立は、ジャージャーメン・豆腐の変わりスープ・メロンです。メロンは、きゅうりなどと同じウリ科で野菜に分類されます。カリウムやビタミンCなどの栄養素を多く含んでいます。

今日の献立は、タコライス・冬瓜スープ・サーターアンダギーで、沖縄メニューでした。サーターアンダギーは、中国の開口笑が起源となっていると言われています。サーター（砂糖）アンダー（油）アギー（揚げる）という沖縄の方言から名付けられました。他にも、沖縄には伝統的な菓子が多く存在します。

今日の献立は、黒砂糖パン・魚の変わりソース・リヨネーズポテト・豆乳スープです。リヨネーズポテトは、フランスのリヨン地方の郷土料理で、ジャーマンポテトよりシンプルな味付けが特徴です。今日は、全体的によく食べていました。

今日の献立は、夏野菜カレーライス・茹で野菜ごまソース・アセロラゼリーです。いつものカレーに、夏野菜としてズッキーニ・なす・ピーマンが入りました。カレーの風味は、暑い日でも食欲をそそりますね。
アセロラゼリーは、りんごジュースを加えることで酸っぱすぎず食べやすい味に仕上がりました。