品川区立宮前小学校

今日の献立は、ごはん、魚のごま味噌焼き、茎わかめのきんぴら、けんちん汁、牛乳です。
「きんぴら」とは、江戸時代に流行った「金平浄瑠璃」の主人公、坂田金平（金太郎の息子）に由来しているそうです。坂田金平は、怪力で勇敢な人物とされ、その強さから「きんぴら」＝「強いもの」というように使われたそうです。
歯ごたえやピリッとくる辛みに例えられた料理なのですね。
今日も、美味しく、力の湧く給食、ありがとうございます！